O kome color [ オコメカラー ]
私たちの田んぼのお米から生まれる、お酒に甘酒、
米粉パンやスイーツなどをお届けしています。
お米の生産者として、「お米の可能性」をもっと広げるために。
原材料となるお米づくりから向き合っているからこそ、
商品ひとつひとつに深い思い入れとこだわりがつまっています。
北の大地・北海道と、あたたかな里山・千葉県で
「お米づくり」をしているお店です。
田んぼで苗を育てるところから、加工し、
お客様の手にお渡しするまで。
そのすべてを、自分たちの手で行っています。
美味しいお米を作るのはもちろんのこと、
米ぬかやもみ殻、すこし不ぞろいなお米も無駄なく
活用することで、植物資源の恩恵を大地や地域へ
還元していきたいという想いがあります。
お城の石垣の建造法に「穴太（あのう）築き」があります。
形の違う自然石を巧みに組んで高く積み上げ、
美しい堅固な石垣を作りあげる技術です。
「穴太衆」の精神を受け継ぐ当店は、まるで石垣をつくるように
お米の特性を見極め組み合わせながら、
お米由来のオリジナルな商品を創りあげています。
| 営業時間 | [平日] 10:00〜16:00[土・日・祝] 10:00〜17:00※12月〜4月中旬まで冬季休業 |
|---|---|
| 定休日 | 水曜日 |
| 住所 | 北海道夕張郡栗山町字旭台168番地63 |
| 飲食スペース | 店内 なし店外 テラス席:8席 ベンチ:9席 |
| 営業時間 | [夏季:4月〜9月] 10:00~18:00[冬季:10月〜3月] 10:00~17:00 |
|---|---|
| 定休日 | なし |
| 住所 | 千葉県君津市泉278−1 |
| 飲食スペース | 店内 なし店外 ベンチ3席 |
| 営業時間 | [平日・土] 9:00〜19:00[日・祝] 9:00〜17:00※日・祝の配達はお休み |
|---|---|
| 定休日 | なし※ただし、お盆と年末年始に長期休暇 |
| 住所 | 神奈川県秦野市曽屋827-6 |
| 飲食スペース | 店内 4席店外 テラス席:6席(ミニドッグラン内) |
重要 2026年4月8日、北海道江別市のジョイフルエーケー大麻店ガーデンセンター内に、自社農地でとれたお米由来の商品を取り扱うカフェ『The北海道ファーム 大麻店』を開店いたします。
お知らせ 穴太衆を率いた「穴太頭」の末裔である著者・戸波亮が、激動の時代を生きた穴太衆の真実の姿を描く歴史小説『穴太の血脈』上下巻を同時発売いたします。
重要 滋賀県大津市坂本に、「お米」が持つ無限の可能性を追求する新しいカフェ『穴太商店 本店』をグランドオープンいたしました。
ご予約・商品に関するお問い合わせは、各店舗へお気軽にご連絡ください。
定休日の場合は、翌営業日以降に順次ご対応いたします。
取材・求人・その他お問合せは下記より承っております。
